Hrana in Kuharija

Prečiščeno maslo, ki ima zdravilne lastnosti

Prečiščeno domače sveže maslo je edinstven naravni izdelek brez dodatkov, ojačevalcev okusa, soli, sladkorja.

Ghee je prečiščeno maslo, ki ga vzhodna medicina, zlasti ajurveda, zaradi svojih zdravilnih lastnosti imenuje tudi kraljevsko olje ali tekoče zlato. Čeprav velja za eksotično živilo, je v resnici čisto maslo, ki so ga pri nas uporabljajo že od antičnih časov, naši predniki pa so ga izdelovali, da bi pred pokvarljivostjo rešili najdragocenejše sestavine masla iz kravjega mleka.

Ghee lahko uporabljamo samostojno ali v kombinaciji z medom za zdravljenje ran, opeklin, vnetja kože in mehurčkov. Izkazal pa se je kot učinkovit pri zdravljenju očesnih okužb, pri zmanjševanju slabega holesterola, preprečevanju sladkorne bolezni, upočasnitvi Alzheimerjeve bolezni.

Nasičene maščobe zmanjšujejo tveganje za bolezni srca, preprečujejo osteoporozo, krepijo imunski sistem, negujejo možgane in živčni sistem, uravnavajo delovanje hormonov. Ajurveda za zdravljenje in čiščenje telesa priporoča, da zjutraj na tešče vzamete eno do dve čajni žlički gheeja.

Foto: Getty Images

Objavi Komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

*