Hrana in Kuharija

Poleti morate pravilno ravnati s hrano, poglejte zakaj

Poletje je čas, ko je večje tveganje za zastrupitev s hrano, več je torej bakterij, ki se hitreje razmnožujejo pri visokih temperaturah. V pravih pogojih se lahko iz ene same bakterije v samo osmih urah razvije več milijonov novih bakterij, v dvanajstih urah pa več milijard novih bakterij. To pomeni, da če je hrana kontaminirana z zelo majhnim številom bakterij in če jo čez noč pustite na toplem, da ni v hladilniku, bo že naslednji dan polna bakterij. Takrat lahko samo en ugriz povzroči bolezen ali zastrupitev. Shranjevanje in shranjevanje hrane v hladilniku bo znatno upočasnilo rast bakterij.

Foto: Schutterstock

Objavi Komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

*