Hrana in Kuharija

Sočne in hranljive, nizkokalorične in neverjetno zdrave, to so borovnice

Borovnice so okusne, sočne in hranljive, nizkokalorične in neverjetno zdrave, zato ni čudno, da jih pogosto imenujejo superhrana. To izjemno priljubljeno jagodičje, ki zori od junija do avgusta, je plod listnate grmičaste rastline iz družine vresnikov.

Majhne, ​​sladke jagode, ki jih imajo radi otroci in odrasli, so prava prehranska bomba: v 100 gramih vsebujejo le 57 kalorij, a tudi precejšnje količine vlaknin, vitaminov C in K ter mangana. Poleg tega vsebujejo baker, beta-karoten, folate, holin, vitamina A in E ter številne fenolne snovi, kot so kvercetin, kaempferol, miricetin in klorogensko kislino in prav zato so borovnice izjemen antioksidant.

Privoščite si borovnice za zajtrk, malico ali v kakšni fini, zdravi sladici.

Foto: Schutterstock

Foto: Elisabeth Jolly

Objavi Komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

*